Les ateliers des enfants de 4 à 12 ans
Les ateliers pour adultes et touristes
gourmands et curieux
Il s'agit de proposer des animations de deux à trois heures pour dix enfants maximum, matin ou après-midi, pour apprendre à faire la cuisine et quelques gâteaux.
Ces ateliers ont lieu régulièrement ou pour une occasion particulière (pour les anniversaires) dans divers lieux de Marseille ou Aubagne (voir rubrique " calendrier ".)
Pour information, j'ai suivi le stage des premiers gestes de secours de la Croix Rouge Française il y a plusieurs années et une trousse de secours est toujours disponible dans la cuisine.
Par ailleurs, un spécialiste a installé le matériel nécessaire en cas d'incendie dans tout l'hôtel particulier, et notamment dans la cuisine.
Une demi-journée, une journée ou plus, pour mettre la main à la pâte et faire ses propres "conserves", déjeuner pris ensemble.
- Thèmes très variés comme par exemple :
- -Les agrumes
- -Les pâtes à tartes et à gâteaux
- -Pistaches, amandes et noisettes dans la cuisine salée
Les ateliers des vacances
Ces ateliers sont proposés dans divers lieux : la cuisine du Marmiton d'Itav', une bastide dans la campagne, une boutique de Marseille, et pourquoi pas ailleurs